{"id":2462,"date":"2022-01-04T18:42:09","date_gmt":"2022-01-04T16:42:09","guid":{"rendered":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/produktas\/virziu-medus-620g-en\/"},"modified":"2022-04-13T13:02:51","modified_gmt":"2022-04-13T11:02:51","slug":"heidehonig","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/product\/heidehonig\/","title":{"rendered":"Heidehonig"},"content":{"rendered":"<p><strong>Heidehonig<\/strong><\/p>\n<p><em>Heidehonig ist dunkelgelb, mit einer rosafarbenen oder br\u00e4unlichen T\u00f6nung und einem angenehmen Aroma von Heidebl\u00fcten. Leicht bitter und s\u00fc\u00dflich-mild im Geschmack. Sehr dickfl\u00fcssig und kristallisiert lange.<\/em><\/p>\n<p>Dies ist eine der besten Honigsorten, die Sie vielleicht noch nicht einmal probiert haben. Es ist quasi der Rolls-Royce des Honigs. Das interessanteste Merkmal von echtem Heidehonig ist, dass er thixotrop ist \u2013 ein kompliziertes Wort, was bedeutet, dass der Honig im Glas seine Geleekonsistenz beh\u00e4lt. Hochwertigen Heidehonig erkennen Sie auch an seiner dunklen Bernsteinfarbe, die eher zu Rot oder Orange neigt, und an der Vielzahl der darin eingeschlossenen Luftbl\u00e4schen.<\/p>\n<p>Heidehonig hat ein scharfes Aroma, das die D\u00fcfte von Fr\u00fcchten und Holz kombiniert, einen starken, aber s\u00fc\u00dflich-milden Geschmack und einen scharfen Nachgeschmack.<\/p>\n<p>Heidehonig hat im Vergleich zu anderen Honigsorten den h\u00f6chsten Gehalt an Phenols\u00e4uren, die die K\u00f6rperzellen vor den Auswirkungen freier Radikale sch\u00fctzen. Dies kann helfen, Herzkrankheiten und Krebs zu bek\u00e4mpfen. Heidehonig ist auch wegen seiner antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften wertvoll.<br \/>\nHeidehonig ist aufgrund seiner dickfl\u00fcssigen Konsistenz nur sehr schwer aus der Wabe herauszunehmen. Zum richtigen Herausschleudern werden spezielle Sch\u00fcttler und Pressen verwendet. Der gesamte Herstellungsprozess ist kompliziert und arbeitsintensiv.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2853\" src=\"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/6-Heather-honey-1000g-242x95-LV.jpg\" alt=\"\" width=\"856\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/6-Heather-honey-1000g-242x95-LV.jpg 856w, https:\/\/wildmeadowhoney.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/6-Heather-honey-1000g-242x95-LV-450x181.jpg 450w, https:\/\/wildmeadowhoney.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/6-Heather-honey-1000g-242x95-LV-300x121.jpg 300w, https:\/\/wildmeadowhoney.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/6-Heather-honey-1000g-242x95-LV-111x45.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 856px) 100vw, 856px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heidehonig ist dunkelgelb, mit einer rosafarbenen oder br\u00e4unlichen T\u00f6nung und einem angenehmen Aroma von Heidebl\u00fcten. Leicht bitter und s\u00fc\u00dflich-mild im Geschmack. Sehr dickfl\u00fcssig und kristallisiert lange.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3072,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[73],"product_tag":[],"class_list":["post-2462","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-honigtyp","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2462"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2462"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildmeadowhoney.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}